বেকারি ও কনফেকশনারির পস সফটওয়্যার, বাংলাদেশ: রেসিপি, দিনের প্রোডাকশন, কেকের বুকিং আর অবিক্রীত মালBakery and confectionery POS software in Bangladesh: recipes, daily production, cake bookings and unsold stock

বেকারি এমন দোকান যেটা নিজে যা বিক্রি করে তা নিজেই বানায়, আর সেখানেই সাধারণ পসের সীমা: ময়দা, চিনি, ডিম কিনে বিস্কুট, পাউরুটি, কেক বিক্রি হয়, মাঝখানে যা ঘটে তা সাধারণ পস দেখে না। তার ওপর সকালের অবিক্রীত পাউরুটি, জন্মদিনের কেকের অগ্রিম, আর ঘি-এর দাম বাড়লে কোন পদে লাভ থাকল সেই প্রশ্ন। দোকানসেবার বেকারি মডিউলে রেসিপি (কোন পদে কী কী লাগে), বাকির খাতা, ব্যাচ ও মেয়াদ, নষ্ট মাল আর লেবেল ছোট পেইড প্যাকেজ থেকেই; দিনের প্রোডাকশন (কাঁচামাল কেটে তৈরি মাল স্টকে), কেকের অগ্রিম বুকিং, গুদাম আর এলাকা ধরে ডেলিভারি মাঝের প্যাকেজে; কালকের প্রোডাকশন প্ল্যান, দাম বাড়লে কী হয়, ব্যাচ চেক আর প্যাকেটের লেবেল ওপরের প্যাকেজে। বাংলায়, মাসে ৳১৮০ থেকে; লাইফটাইম ফ্রি প্যাকেজে (৩০ পর্যন্ত পণ্য ও ১৫০ কাস্টমার, শেষ ৩০ দিনের রিপোর্ট) সাধারণ বিল-স্টক-বাকি চলে।

A bakery is a shop that makes what it sells, and that is exactly where an ordinary POS stops: flour, sugar and eggs are bought, biscuits, bread and cakes are sold, and what happens in between is invisible to it. Add the morning's unsold bread, the deposit on a birthday cake, and the question of which items still make money when ghee goes up. Dokan Seba's bakery module gives recipes (what each item is made of), the dues ledger, batches and expiry, wastage and labels from the smallest paid plan; daily production (ingredients out, finished goods in), advance cake bookings, godowns and delivery areas on the middle plan; tomorrow's production plan, price-rise what-ifs, batch checks and packet labels on the top plan. In Bangla, from ৳180 a month; the lifetime free plan (up to 30 products and 150 customers, reports for the last 30 days) runs ordinary billing, stock and dues.

ফ্রি শুরু করুনStart free দাম ও প্যাকেজSee pricing

নিচে বেকারির প্রতিটি দরকার পাশাপাশি, তারপর দোকানসেবায় বেকারি ব্যবসা ঠিক কোন মডিউলগুলো পায়, প্রকাশিত ক্যাটালগ থেকে প্যাকেজের নাম সহ। যা নেই, চুলা-ওভেনের হিসাব বা কারখানার পুরো এমআরপি, সেটাও লেখা।

Below, each bakery need side by side, then the exact modules a bakery gets in Dokan Seba, from the published catalogue with the plan each starts on. What is missing, oven and equipment accounting or a full factory MRP, is written down too.

এক নজরে দোকানসেবাDokan Seba at a glance

কীWhat it is: বাংলাদেশের দোকানের জন্য পস, স্টক, বাকির খাতা ও হিসাবের সফটওয়্যার (পস + ইআরপি)। ইন্টারফেস বাংলা, চাইলে ইংরেজি।POS, inventory, customer dues and accounts software (POS + ERP) for shops in Bangladesh. Bengali-first interface, English on a toggle.
ফ্রি প্যাকেজFree plan: ৳০, মেয়াদ শেষ হয় না। সীমা: ৩০ পর্যন্ত পণ্য ও ১৫০ কাস্টমার, শেষ ৩০ দিনের রিপোর্ট। ফোন কলে সাপোর্ট (হোয়াটসঅ্যাপ, চ্যাট ও স্ক্রিন শেয়ার পেইড প্যাকেজে)৳0, never expires. Limits: up to 30 products and 150 customers, reports for the last 30 days. Phone call support (WhatsApp, chat and screen share are on paid plans)
পেইড প্যাকেজPaid plans: মাসে ৳১৮০ থেকে, দাম টাকায়, ওয়েবসাইটে লেখা। সাপোর্ট সহFrom ৳180 a month, priced in taka and printed on the site. Support included
সাপোর্টSupport: বাংলায় ফোন ও হোয়াটসঅ্যাপ সাপোর্ট সব পেইড প্যাকেজে, সকাল ১০টা থেকে রাত ৮টা। ফ্রি প্যাকেজে ফোন কলে সাপোর্ট পাবেন; হেল্প সেন্টার ও গাইড সবার জন্য খোলা।Support by phone and WhatsApp in Bangla comes with every paid plan, 10:00 am to 8:00 pm. The Free plan gets support by phone call; the help centre and the guides are open to everyone.
চলেRuns on: ব্রাউজারে চলে, অ্যান্ড্রয়েডে চলে, ফোন বা কম্পিউটারেIt runs in a browser and on Android, on a phone or a computer
ইন্টারনেট গেলেWhen the internet drops: কাউন্টারে বিল কাটা চলে, লাইন ফিরলে বিল নিজে সিঙ্ক হয়The counter keeps billing; the bills sync when the line returns
মূল মডিউলCore modules: বিল, স্টক, মাল কেনা, বাকির খাতা, খরচ, লাভ-ক্ষতি, দিন বন্ধের হিসাব, শাখাBilling, stock, purchases, customer dues (baki), expenses, profit and loss, day close, branches
ব্যবসার ধরনTrades: কম্পিউটার দোকান, হার্ডওয়্যার ও রঙের দোকান, রেস্টুরেন্ট ও ক্যাফে, জুতার দোকান, মুদি দোকান, ফার্মেসি, মোবাইল শপ, কাপড় ও ফ্যাশন, পাইকারি ও ডিস্ট্রিবিউশন, বেকারি ও কনফেকশনারি, কৃষি উপকরণ ও শস্য, বাইক এক্সেসরিজ ও সার্ভিসিং, ইলেকট্রনিক্স শপ, ডিপার্টমেন্টাল স্টোর, কসমেটিকস দোকান, পোল্ট্রি দোকান, অটো মোটর ও সার্ভিস, বই ও স্টেশনারি দোকান, ফার্নিচার দোকান, জুয়েলারি দোকানComputer shop, Hardware & paint, Restaurant & Cafe, Shoe shop, Grocery shop, Pharmacy, Mobile shop, Clothing & fashion, Wholesale & distribution, Bakery & confectionery, Agri inputs & grain, Bike accessories & service, Electronics shop, Departmental store, Cosmetics shop, Poultry shop, Auto motors & service, Book & stationery shop, Furniture shop, Jewellery shop
টাকা দেওয়াPaying for a plan: বিকাশ, নগদ, রকেট বা কার্ডেbKash, Nagad, Rocket or card
এখনToday: মোট ১,৩৮৫ দোকান1,385 shops in total
কোথা থেকেMade and supported from: দিগড়ী, চুয়াডাঙ্গা সদর, চুয়াডাঙ্গা-২৭০০, বাংলাদেশChuadanga, Bangladesh

বেকারির দরকার, তিন রকম উত্তরA bakery's needs, three answers

যা লাগেNeed	খাতাPaper book	সাধারণ রিটেইল পসGeneral retail POS	দোকানসেবাDokan Seba
রেসিপি: কোন পদে কী কী লাগেRecipe: what goes into each item	কারিগরের মাথায়In the baker's head	✕	✓ রেসিপি মডিউল, ছোট প্যাকেজ থেকে✓ Recipe module, from the smallest plan
আজ কী বানানো হলো: কাঁচামাল কেটে তৈরি মাল স্টকেWhat was made today: ingredients out, goods in	আংশিকPartly	✕ শুধু বিক্রি দেখে✕ Sees only the sale	✓ প্রোডাকশন, মাঝের প্যাকেজ✓ Production, middle plan
কালকের বেকের প্ল্যান, কী কাঁচামাল লাগবেTomorrow's bake plan and what it needs	আংশিকPartly	✕	✓ প্রোডাকশন প্ল্যান, ওপরের প্যাকেজ✓ Production plan, top plan
কেকের অগ্রিম বুকিংAdvance cake bookings	খাতায় তারিখA date in the book	✕	✓ বুকিং ও অগ্রিম, মাঝের প্যাকেজ✓ Bookings and deposits, middle plan
অবিক্রীত ও নষ্ট মালের রেজিস্টারUnsold and spoiled register	আংশিকPartly	আংশিকPartly	✓ ক্ষতি ও নষ্ট মাল, কারণ সহ; ফ্রিতেও✓ Damage and wastage with a reason; on free too
কাঁচামালের দাম বাড়লে কোন পদে কত লাভMargin per item when an ingredient rises	✕	✕	✓ ওপরের প্যাকেজে✓ Top plan
মেয়াদ ও ব্যাচ (পাউরুটি, কেক)Expiry and batches (bread, cake)	আংশিকPartly	✕	✓ ছোট প্যাকেজ থেকে; কোন লট কার কাছে গেছে, ওপরের✓ From the smallest plan; which lot went to whom, top plan
দোকানে দোকানে ডেলিভারি, এলাকা ধরে বাকিShop-to-shop delivery, dues by area	আংশিকPartly	✕	✓ চালান ছোট প্যাকেজে, এলাকা মাঝের✓ Challan on the smallest plan, areas on the middle
ওভেন, গ্যাস, বিদ্যুতের হিসাব পদে ভাগOven, gas and power cost split per item	✕	✕	✕ নেই; খরচ হিসেবে মোট✕ None; recorded as expenses in total
ভাষা ও দামLanguage and price	বাংলা; ৳০Bangla; ৳0	প্রায়ই ইংরেজি, ডলারেOften English, in dollars	বাংলা; ৳০ ফ্রি প্যাকেজ, মাসে ৳১৮০ থেকেBangla; ৳0 free plan, from ৳180 a month

বেকারি ও কনফেকশনারি ব্যবসায় দোকানসেবা যা যা দেয়What Dokan Seba gives a bakery & confectionery

তালিকাটা সফটওয়্যারের প্রকাশিত মডিউল তালিকা থেকে নেওয়া, হাতে লেখা নয়। যেখানে প্যাকেজের নাম লেখা, মডিউলটা সেই প্যাকেজ থেকে শুরু; নাম না থাকলে সবচেয়ে ছোট পেইড প্যাকেজেই আছে। ফ্রি প্যাকেজে কী কী আছে, তা ফ্রি প্যাকেজের পাতায়।

This list is read from the software's published module catalogue, not typed. Where a plan name is shown the module starts on that plan; without one it is on the smallest paid plan. What the free plan includes is on the free plan page.

বিক্রি ও বিলSelling and billing

বিক্রি ফেরতSale returns
ডিসকাউন্ট কুপন, কয়টা ফিরে এল আর কত ছাড় গেলDiscount coupons, how many came back, and what they cost
বারকোড লেবেলBarcode labels
কোটেশনQuotations
ডেলিভারি চালানDelivery challans
বলার দামের চেয়ে কমে বিক্রিSold below the quoted price
স্টাফের ছাড় ও দাম বদলের নিয়ন্ত্রণStaff discount and price-change limits Standard
বিলের ডিজাইন ও থিমInvoice designs and themes
বিল থেকে দোকান সেবার ব্র্যান্ডিং রিমুভ, রিকোয়েস্ট করলেDokan Seba branding removed from bills, on request Premium

টাকা-পয়সার হিসাবMoney

বাকির খাতাCustomer credit ledger
বাকির খাতায় দ্রুত এন্ট্রিQuick dues entry
চেক রেজিস্টারCheque register
খরচExpenses
খরচের সীমা, মাসের কত দিনে কত খরচ হলোExpense budgets, against how much of the month is gone
ঋণের হিসাবLoan register
মূলধন ও বিনিয়োগকারীCapital and investors
কাউন্টার ও কাউন্টার-ভিত্তিক হিসাবCounters and per-counter takings Standard
দিন বন্ধের হিসাবDay close register

মাল ও স্টকStock and goods

মাল কেনা ও অর্ডারPurchases and orders
স্টক গণনাStock audit
ক্ষতি ও নষ্ট মালDamage and wastage
ব্যাচ ও মেয়াদBatch and expiry
কোন লট কার কাছে গেছে, রিকল করতে হলে এক তালিকায়Which lot went to whom, and the recall list when it has to come back
গুদাম আলাদা, কোন লট কোথায় আছেGodowns, and which lot is in which one
স্টক রেজিস্টারStock register
স্টক স্টেটমেন্টStock statement
মাল্টিপ্রোডাক্ট, একসাথে অনেক পণ্য যোগMulti product, add many at once

এই ব্যবসার নিজস্বParticular to this trade

কোন জিনিস কী কী দিয়ে বানানো, রেসিপি বা পার্টস লিস্টWhat each item is made of, a recipe or a parts list
আজ কী কী বানানো হলো, কাঁচামাল কেটে তৈরি মাল স্টকেWhat was made today, ingredients out, finished goods in
কালকের বেকের প্ল্যান, কী কী কাঁচামাল লাগবেTomorrow's production plan, and what it needs from the store
ব্যাচ চেক, কে দেখেছে, কী পেয়েছেBatch checks, who looked, and what they found
প্যাকেটের লেবেল, তারিখ, ব্যাচ, উপকরণPacket labels, dates, batch and ingredients
কাঁচামালের দাম বাড়লে কোন পণ্যে কত লাভ থাকেIf an ingredient price rises, what is left of the margin
অগ্রিম বুকিংAdvance bookings

কাস্টমার ও যোগাযোগCustomers and contact

লয়্যালটি পয়েন্টLoyalty points
কাস্টমার পোর্টালCustomer portal
হোয়াটসঅ্যাপ বিজনেসWhatsApp Business Standard
হোয়াটসঅ্যাপে এআই অটো-রিপ্লাইAI auto-reply on WhatsApp Premium
এসএমএসSMS
এসএমএস টেমপ্লেট বদলানোEditable SMS templates
এলাকা ও এলাকাভিত্তিক আদায়Delivery areas and area-wise collection
রেফারেল কমিশনReferral commission
মিস্ত্রির কমিশন রেট, একবার বসালে প্রতি বিলে নিজেই বসেA standing commission rate per tradesman, filled in on every bill

কর্মচারীStaff

স্টাফ বেতনStaff salary
স্টাফ হাজিরাStaff attendance Standard
ইনসেনটিভIncentives
পণ্যপ্রতি কমিশন %Per-line commission
সেলস রিপ্রেজেন্টেটিভSales representatives
স্টাফের মাসিক হিসাবStaff month review

আরওAnd the rest

একাধিক শাখা ও ট্রান্সফারMulti-branch and transfers
এআই সহকারীAI assistant
API অ্যাক্সেসAPI access Premium
পুরানো ডেটা ইমপোর্টData import wizard

বেকারি ও কনফেকশনারি পাতায় বিস্তারিতMore on the bakery & confectionery page · এই ব্যবসার হেল্প গাইডHelp articles for this trade

একটা বেকারির দিন, দোকানসেবায়A bakery's day on Dokan Seba

ভোরে প্রোডাকশন এন্ট্রি: দুইশো পাউরুটি, একশো বিস্কুটের প্যাকেট; রেসিপি ধরে ময়দা-চিনি-ডিম স্টক থেকে কমে, তৈরি মাল স্টকে ওঠে।Dawn production entry: two hundred loaves, a hundred packets of biscuits; flour, sugar and eggs come off stock by recipe, finished goods go in.
কাউন্টারে সারা দিন বিল; পাইকারি ডেলিভারি ভ্যানে চালানে, এলাকার দোকানের বাকি খাতায়।Bills at the counter all day; wholesale deliveries go out by challan on the van, the area shops' dues in the ledger.
দুপুরে কেকের অর্ডার: শনিবার, দুই কেজি, নাম লেখা; অগ্রিম নেওয়া, বুকিং তালিকায়।At noon a cake order: Saturday, two kilos, a name on it; deposit taken, on the bookings list.
রাতে বেঁচে যাওয়া বিশটা পাউরুটি নষ্ট মালে, কারণ "অবিক্রীত"; মাসে কত টাকা এভাবে যায় তা রিপোর্টে।At night twenty leftover loaves go into wastage with the reason "unsold"; how much money leaves this way each month is in the report.
মাস শেষে ঘি-এর দাম বাড়ল: কোন পদে লাভ কমে কত থাকল, দাম বদলানোর আগে দেখা।Month end, ghee goes up: see what margin is left on each item before changing prices.

কার জন্য এটা ছোটFor whom this is too small

কারখানা মাপের বেকারি যাদের মেশিন ধরে সময়, শিফট, ওভারহেড পদে ভাগ আর পুরো এমআরপি লাগে: দোকানসেবার প্রোডাকশন মডিউল দোকানের মাপে, রেসিপি আর দিনের হিসাবে; মেশিন-সময় বা ওভারহেড অ্যালোকেশন এতে নেই। সেখানে ERPNext বা Odoo-র ম্যানুফ্যাকচারিং মডিউল।

A factory-scale bakery that needs machine hours, shifts, overhead allocated per item and a full MRP: Dokan Seba's production module is shop-sized, built on recipes and the day's output; machine time and overhead allocation are not in it. For that, the manufacturing module of ERPNext or Odoo.

যা জিজ্ঞেস করা হয়Questions people ask

কাউন্টারের বিল, স্টক, মাল কেনা, বাকি আর নষ্ট মাল চলে, সীমা ৩০ পর্যন্ত পণ্য ও ১৫০ কাস্টমার, শেষ ৩০ দিনের রিপোর্ট। রেসিপি ছোট পেইড প্যাকেজ থেকে (মাসে ৳১৮০); প্রোডাকশন আর কেক বুকিং মাঝের প্যাকেজে।

Counter billing, stock, purchases, dues and wastage, yes, with limits of up to 30 products and 150 customers, reports for the last 30 days. Recipes start on the smallest paid plan (৳180 a month); production and cake bookings on the middle one.

পদ ধরে একবার: এক ব্যাচ পাউরুটিতে কত ময়দা, কত চিনি, কত ঈস্ট। তারপর প্রোডাকশন এন্ট্রিতে শুধু কয়টা বানালেন লিখলেই কাঁচামাল কাটে। রেসিপি বদলালে পরের দিন থেকে নতুনটা।

Once per item: how much flour, sugar and yeast go into one batch of bread. After that a production entry only needs how many you made and the ingredients come off. Change the recipe and the next day uses the new one.

রেসিপির কাঁচামালের কেনা দাম যোগ করে, বানানোর সংখ্যায় ভাগ। গ্যাস, বিদ্যুৎ, কারিগরের বেতন খরচ হিসেবে আলাদা থাকে, পদে ভাগ হয় না; লাভ-ক্ষতিতে মোট ধরা হয়।

The purchase cost of the recipe's ingredients, divided by the quantity made. Gas, power and the baker's wages stay as expenses and are not split per item; they count in profit and loss in total.

না। অগ্রিম কাস্টমারের টাকা, বিল হওয়া পর্যন্ত দেনা হিসেবে থাকে; ক্যাশে গোনা হয়, লাভে নয়। ডেলিভারির দিন বিল হলে তখন বিক্রি।

No. A deposit is the customer's money and sits as a liability until the bill is raised; it is counted in cash, not in profit. The sale is on delivery day, when the bill is made.

চালানে মাল যায়, দোকান ধরে বাকির খাতা, মাঝের প্যাকেজে এলাকা ধরে আদায়ের তালিকা আর ডেলিভারি ম্যানের নিজের ইউজার। ফেরত আসা অবিক্রীত মাল বিক্রি ফেরতে।

Goods go out on a challan, each shop has its dues ledger, and the middle plan adds area-wise collection lists and a user account for the delivery man. Unsold returns come back as sale returns.

নিজের দোকানেTry it on your own shop, চালিয়ে দেখুনfree

শুধু মোবাইল নম্বর দিয়ে অ্যাকাউন্ট। লাইফটাইম ফ্রি প্যাকেজে ৩০ পর্যন্ত পণ্য ও ১৫০ কাস্টমার, শেষ ৩০ দিনের রিপোর্ট। মেয়াদ শেষ হয় না, কোনো টাকা লাগে না।

An account takes a phone number. The lifetime free plan gives you up to 30 products and 150 customers, reports for the last 30 days. It never expires and costs nothing.

ফ্রি শুরু করুনStart free দাম ও প্যাকেজPricing কথা বলুনTalk to us